Vincent Dauvissat Chablis Vaillons 20152015
€250,00
Origine et terroir
Il naît à Vaillons, sur les calcaires et les marnes du kiméridgien de Chablis, riches en fossiles marins. Le climat frais et le drainage du versant favorisent l’acidité, la salinité ainsi qu’une maturation lente et précise.
La signature du producteur
Vincent Dauvissat interprète le Chardonnay à travers une lecture parcellaire et un élevage calibré sur le millésime. La signature recherche tension, profondeur et transparence, laissant l'exposition et le sol définir la physionomie de chaque climat.
Rareté et pertinence
Le millésime 2015 allie la réputation de Vincent Dauvissat à la disponibilité naturellement limitée de Vaillons. La demande internationale et la taille réduite de la production soutiennent son rôle au sein d’une collection axée sur le terroir, la longévité et l’authenticité.
Vincent Dauvissat Chablis Vaillons 2015 — €250,00
AppellationChablis Premier Cru AOC
ProducteurVincent Dauvissat
RégionChablis, Bourgogne, France
ParcelleVaillons — Premier Cru de Chablis sur la rive gauche de la Serein.
Millésime2015
CépageChardonnay
Formats disponibles0,75 L / Bouteille individuelle
TWC Rating9/10
Chablis, Bourgogne, France
PASSEPORT NUMÉRIQUE TWC
Provenance, état de conservation et historique de détention réunis dans un certificat numérique unique, certifié sur la blockchain. Consultez l’histoire documentée de cette bouteille.
Vincent Dauvissat Chablis Vaillons 2015
2015
€250,00
Livraison white-glove assurée · Suivi inclus